【黒あん】甘さ控えめで、あっさりとした味わい、滑らかな舌触りが特徴のこしあんです。中條饅頭といえば、「黒あん」。常連さんの中には「黒あんでなくては！」という方も多い看板の味です。 【白あん】いんげん豆と上質なグラニュー糖を使用した、上品な甘さの白あんです。中條屋の専務は「黒あんよりも白あん派！」。若い人にも人気の味わいです。 中條屋の「中條饅頭」は、最盛期ともなれば、1日に1万個～2万個の需要がある大人気の温泉饅頭。その日の気温や湿度に合わせて水分量や練り時間を変える丁寧な製法で、毎日手作りしています。一番の特徴は、柔らかでふっくらふわふわの生地。ほんのり黒糖の甘みと香ばしさを感じる自慢の皮に仕上げています。中に包まれるのは、滑らかな舌触りであっさりとした味わいの黒あんと、いんげん豆の上品な甘さが人気の白あんの2種類。どちらも根強い人気の味です。

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